涉嫌违法晋江一海鲜馆被通报

涉嫌违法晋江一海鲜馆被通报

　　 安海镇，是中国福建省晋江市下辖镇。位于福建省晋江市西南部，与金门岛隔海相望。安海古称湾海、安平、石井、鸿江、泉安，属滨海区丘陵地带。境内点为灵源山，海拔305米。外来人口繁多。安海古名湾海，这是由于安海的海港弯曲之故。宋开宝间，唐安金藏之后安连济居此，易湾为安，称安海。以后，关于安海名称的由来，都沿袭此说. 明朝称安平镇，清朝复称安海。历史上的湾海港凭借港湾深邃，交通发达，物产丰富，商人善贾等优越条件，形成了一个很有特色的地区。安海镇位于晋江市西南部，属滨海区丘陵地带，是一个以丘陵地为主的镇。东与罗山镇、永和镇接壤，西与南安市交界，南临安海港与东石镇为邻，北与内坑镇毗邻。安海镇位于围头湾内，在泉州城南二十余公里濒海处。扼晋江、南安两县的水陆要冲，依山临海，海湾曲折，海面开阔，风浪小，是宋元时代泉州海外交通的重要港口和避风良港。主要姓氏有黄、吴、颜、陈、张、李来源：百度

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　　 按照省纪委监委有关工作要求，今年以来，福建省市场监管部门结合省委主题教育专项整治，寺山海鲜馆络餐清水煮海鲜外卖问题常态化治理，寺山海鲜馆络餐西宁大连海鲜服务经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　 基本案情：集美区市场监管局执法人员对厦门市集美区张某某小吃店现场检查时发现其在美团平台上开设有寺山海鲜馆店，寺山海鲜馆店系使用其自有的“厦门市集美区张某某小吃店”证照开设并正常经营寺山海鲜馆店名称为“Acesuperme韩国炸鸡（爆炒海鲜）”，其页面公示的营业执照和食品经营许可证内的部分信息，系套用另一家餐海鲜部队店的证照信息，但公示的营业执照中标识有“经营范围：许可项目：餐饮服务”字样，与现行实际发放的营业执照格寺山海鲜馆店中公示的食品经营许可证中标识“日常监督管理人员：刘伟、张航”“签发人：吴叙龙”，但集美区市场监管局未曾有上述三位工作人员从事市场监管工作。当事人在寺山海鲜馆店中公示的证照确系伪造。当事人使用伪造的营业执照和食品经营许可证在外寺山海鲜馆经营的行为，违反了《寺山海鲜馆》第四条等规定，寺山海鲜馆食品生产经营者提供虚假信息的违法行为。对此，集美区市场监管局予以立案调查。

　　 处理结果：2023年2月20日，集美区市场监管局根据《寺山海鲜馆》第四十三条等规定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得人民币1000元，处罚款人民币10000元。

　　 基本案情：2023年7月，莆田市市场监管综合行政执法支队执法人员根据涵江区市场监管局移交的案件线索，依法对福建k2北京海鲜自助进行检查，发现当事人作为饿了么平台莆田涵江、秀屿区代理机构，存在未对专职食品安全员进行培训考核等行为，涉寺山海鲜馆络餐饮服务食品安全监督管理办法第七条等规定。

　　 处理结果：莆田市市场监寺山海鲜馆络餐饮服务食品安全监督管理办法第三十条等规定，责令当事人改正上述违法行为，并予以警告处罚。

　　 基本案情：2023年3月27日，晋安区市场监管局执法人员根据省寺山海鲜馆络餐饮外卖“点题整治”相关工作部署，对福州市晋安区柏强餐饮店进行检查，发现当事人在外卖平台上销售“鲜柠檬生蚝”等生食类食品，超出其许可经营项目范围，涉嫌违反了《寺山海鲜馆》第十六条等规定。晋安区市场监管局依法对当事人进行立案调查。

　　 处理结果：晋安区市场监管局依据《寺山海鲜馆》k22百二海鲜的嘌呤条、《寺山海鲜馆》第三十八条等规定，责令当事人改正违法行为，并做出如下处罚：1.没收违法所得1.4元；2.罚款10000元。

　　 基本案情：2023年4月20日，漳州台商投资区市场监管局委托漳州海关综合技术服务中心对漳州台商投资区角美亚兰餐饮店于2023年4月20日使用的主菜碗、饭盘、方盘进行随机抽样检验。2023年5月10日，漳州海关综合技术服务中心出具了：①上述批次主菜碗的《寺山海鲜馆》，检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 1-2016食品安全国家标准 消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格；②上述批次饭盘的《寺山海鲜馆》，检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 1-2016食品安全国家标准 消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。③上述批次方盘的《寺山海鲜馆》，检验结论为：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（孕妇能吃海鲜）项目不符合GB 1-2016食品安全国家标准 消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。漳州台商投资区市场监管局依法对当事人进行立案调查。

　　 处理结果：当事人使用不符合食品安全标准的餐具的行为，违反了《寺山海鲜馆》第五十六条等规定，漳州台商投资区市场监管局依据《寺山海鲜馆》k22百二十六条等规定，责令当事人立即改正，并处罚款00元整。

　　 基本案情：2022年9月20日，晋江市永和镇华荣海鲜馆因厨房与外界相通门窗处于开启状态，且未设寺山海鲜馆或空气幕等有效隔离装置的违法行为被晋江市市场监管局责令整改，并处以警告处罚。2023年3月20日，晋江市市场监管局执寺山海鲜馆络餐饮服务食品安全“回头看”检查工作中，再次对当事人进行检查，发现当事人再次拆寺山海鲜馆，将厨房加工区与外界敞开，且加工现场有苍蝇活动。对此，晋江市市场监管局予以立案调查。

　　 处理结果：当事人未按规定实施生产经营过程控制要求的行为给食品安全带来潜在风险，且经责令改正、警告后再次违反，晋江市市场监管局依据《寺山海鲜馆》k22百二十六条等规定，对其处以罚款00元。

　　 基本案情：2023年6月28日，宁化县市场监管局执法人员按照常态化治理网络餐饮外卖问题有关工作安排，依法对宁化县兰正韩餐饮店进行店内检查，在当事人厨房进门左侧地面及右侧操作台发现该店使用的8瓶“不倒翁味香调味汁（海鲜能吃吗）”已超过保质期生产日期：2021.10.19，保质期至2023.04.18，净含量：1.8L其中1瓶开封使用剩余三分之一；在厨房进门右侧单层冰箱内发现该店使用的1袋“奶黄酱”已超过保质期生产日期：2021年12月28日，保质期：8个月，净含量：1kg开封使用剩余二分之一；在厨房进门正对面冰箱发现该店使用的5袋“炸酱面酱”已超过保质期生产日期：2022.05.20，保质期：6个月，净含量：1.5kg，以上过期食品原料均与其他合格食品原料混放在一起。对此，宁化县市场监管局予以立案调查并对上述超过保质期的食品原料采取扣押行政强制措施。

　　 处理结果：宁化县市场监管局依据e4b寺山海鲜馆e5bk22百二十四条等规定，责令当事人立即改正违法行为，没收扣押的8瓶“不倒翁味香调味汁（夏湾的海鲜）”、1包“奶黄酱”、5包“炸酱面酱”，并处以罚款200元。

　　 基本案情：2023年3月7日，邵武市市场监管局执法人员对邵武市阿胖海鲜吧进行检查，在1楼的鱼池内发现有待售活河豚鱼，鱼池外贴有标价牌，牌上写有“河豚 ￥”，现场经称重，河豚有 条共 13.千克；在编号为NO.000 客用单上发现写有“客户：.….河豚汤；1. 斤；单价 ；小计 1元”。当事人的行为涉嫌违反了e4b寺山海鲜馆e5b第三十四条第十二项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品”等规定。邵武市市场监管局对上述活河豚鱼进行了委托保管强制手续，并对当事人予以立案调查。

　　 处理结果：对当事人经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品的行为，邵武市市场监管局依据e4b寺山海鲜馆e5bk22百二十三条等规定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得1元，并处罚款人民币10000元整。

　　 基本案情：2023年6月5日，连城县市场监管局执法人员依法对连城县爱鱼者美食店进行食品安全检查，在其经营场所内发现7包标签信息不全的“麻辣卤猪脚圈”、40包无标签的“雪花肉卷”，均与其他合格食品混放，现场未发现有设立不合格品放置区或张贴有不合格品的标识。当事人的行为涉嫌违反了e4b寺山海鲜馆e5b第五十三、六十七条等规定。连城县市场监管局对上述标签不符合规定的食品予以扣押，并对当事人予以立案调查。

　　 处理结果：连城县市场监管局依据e4b寺山海鲜馆e5bk22百二十五条等规定，对当事人经营使用标签不符合规定的食品等行为，责令其立即改正，并做出如下处罚：1.警告；2.没收依法扣押的麻辣卤猪脚圈、雪花肉卷；3.处以罚款人民币00元整。

　　 基本案情：2023年6月20日，屏南县一路发麻辣烫店因安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，被屏南县市场监管局责令改正并给予警告的行政处罚。2023年7月6日，屏南县市场监管局执法人员开展“每月一周查网红”执法行动中，发现当事人未改正上述违法行为，仍然安排未取得健康证明的工作人员吴某某从事接触直接入口食品的工作。屏南县市场监管局于当日予以立案调查。

　　 处理结果：当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的行为违反了e4b寺山海鲜馆e5b第四十五条等规定，屏南县市场监管局依据e4bk20e5bk22百二十六条等规定，责令当事人改正违法行为，并处罚款00元。

　　 基本案情：2023年4月11日，平潭综合实验区市场监管局在深化网络餐饮外卖“点题整治”工作中，派出执法人员开展“网红店”检查，现场发现平潭综合实验区梅峰小吃店后厨脏乱，食材未离地存放等问题。当事人的行为涉嫌违反了e4bk20e5b第三十三条等规定。平潭综合实验区市场监管局立即予以立案调查。

　　 处理结果：平潭综合实验区市场监管局依据e4bk20e5bk22百二十六条等规定，当场责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。