吃了这么多年竟然不知道生蚝和牡蛎的区别在这以后别买错了

吃了这么多年竟然不知道生蚝和牡蛎的区别在这以后别买错了

　　 随着社会的快速发展，大家的生活水平都提高了不少，海鲜也逐渐成了家里餐桌上的常客。海鲜的种类是多种多样的，现在是夏天，相信大家吃得最多的就是生蚝了，尤其是晚上去吃烧烤的时候，不少人都喜欢点上一份烤生蚝。

　　 说到生蚝，应该有不少朋友会想到牡蛎吧，它长得和生蚝是一个样子的，只不过个头不一样，生蚝个头相对大一点，牡蛎的个头相对小一些。也可以这样说，北方人喜欢叫生蚝，而南方人更喜欢叫它牡蛎。

　　 明明它们长得一个样，为什么一个叫生蚝，一个叫牡蛎呢？它们之间是有什么区别吗？今天呢，就和大家说一下生蚝和牡蛎的区别、不同，以后大家千万不要再认错了。吃了这么多年竟然不知道，生蚝和牡蛎的区别在这，以后别买错了。

　　 别看生蚝和牡蛎长相相同，其实它们有着本质上的区别，牡蛎的体积一般都比较小，因为它们不会长太大。但是生蚝不一样，它的个头都比较大，有的一个的体重就在1斤左右。也就是说，生蚝属于牡蛎的一种，它们之间属于相同的品种，但是却又不同类。

　　 另外，其实生蚝和牡蛎的营养价值也是天差地别的，生蚝中的锌含量是牡蛎的7倍还多，蛋白质含量也是高达40%，因此被称为“海中牛奶”。也就是说，生蚝的营养价值是牡蛎远远比不上的。

　　 看到这里，相信大家应该就知道生蚝和牡蛎的区别了，如果两者的价钱差不多，建议大家挑选生蚝，毕竟生蚝的营养价值摆在那了。还有就是大家买生蚝的时候千万不要买错了，别买到牡蛎，毕竟许多商家知道许多人对生蚝和牡蛎是傻傻分不清的，别被坑了。不知道大家爱吃生蚝还是牡蛎呢？