快开海啦海鲜消费正恢复吃的卖的管的都有信心

快开海啦海鲜消费正恢复吃的卖的管的都有信心

　　 21日中午11点，位于山南的国宴海鲜自助餐厅热闹起来。不少消费者已经进店，迫不及待地挑选心仪的海鲜。因为原因，国宴海鲜自助重新开业不到半个月，距离高峰时期的客流量有所差距。但令人安慰的是，从消费人数来看，市场正在逐渐恢复。

　　 国宴会馆经理牟明珠介绍，现在来吃海鲜自助的顾客每天在人左右，虽然跟过去高峰没法比，但毕竟刚刚恢复营业半个月，这样的成绩单算比较正常。为保新鲜安全，他们的海鲜都是从正规海鲜批发商处当日进货，全部都有检疫合格证。

　　 正在取螃蟹的赵女士是海城人，当天中午，她和几名同事专程从海城来这里吃海鲜自助。她相信一点问题都没有，可以放心大胆地吃。

　　 鞍山市食品安全协会副会长穆铎介绍，目前食品安全协会已鞍山哪家海鲜发出倡议，倡议开海后，商家从安全的海域区上货，运输中也要做好防护，务求为广大消费者提供安全的海鲜食品。

　　 市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人刘祥说，9月1日开海后，大量的海鲜产品将走进鞍山市场。作为监管部门，他们提醒全市海鲜经营者，把好质量关。监管人员也会加强监管服务，从进货源头到烹制过程，全方位做好监管工作，全力保证市民能品尝到安全、美味的海鲜。

　　 刘祥告诉鞍山哪家海鲜饮业是海鲜产品的主要消费终端，比例约在%-%。目前，鞍山恢复营业的餐饮店已达00家以上，可以说，恢复海鲜消费，能在一定程度上助推餐饮店的复产复工。