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半年涨了一倍沈阳淡水鱼身价不淡定

新疆海鲜是怎么回事2024-04-17海鲜米线三宝海鲜
浑南卖海鲜,三宝海鲜,东胜自助海鲜,“现在一条草鱼都四五十元啦,有点高攀不起了!”浑南卖海鲜在沈河区一家生鲜超市水产品区域听到有市民感慨。最近一段时间,淡水鱼价格上涨,而且幅度还不小。其中,价格涨幅较

半年涨了一倍沈阳淡水鱼身价不淡定

   “现在一条草鱼都四五十元啦,有点高攀不起了!”浑南卖海鲜在沈河区一家生鲜超市水产品区域听到有市民感慨。

   最近一段时间,淡水鱼价格上涨,而且幅度还不小。其中,价格涨幅较大的有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼(浑南卖海鲜)、鲢鱼。面对淡水鱼浑南卖海鲜友调侃“打算放弃吃鱼了。”

   按照往年经验,春节后消费需求降低,像草鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼价格会呈现小幅下跌趋势,今年淡水鱼价格不降反升,逆势上涨。

   今年以来,全市各类淡水鱼的收购价、批发价、市场价,几乎都出现了不同程度上涨。其中,涨得最猛的是草鱼、鲤鱼。今年一月,草鱼市场平均零售价格是8.元/斤,而到了6月份,草鱼市场平均零售价飙升至17.元/斤,价格正好翻了一倍。

   据新隆嘉超市的工作人员介绍,与去年同期相比,现在淡水鱼的价格已涨了很多,鲫鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼价格均出现不同程度上涨。目前超市在售的鲫鱼价格为17.8元/斤,草鱼价格为16.8元/斤。由于批发端价格大幅上涨,会导致零售的价格也跟着上涨。

   浑南的一家餐厅经理表示,餐厅主要采购水产品有草鱼、带鱼、龙利鱼,其中草鱼涨幅,目前的价格比照春节前后涨了大约一倍。饭店相关菜品的价格也进行了小幅度上调。

   据相关人士分析认为,国内近几年淡水鱼养殖效益一直不太好,去年,鱼价走低,很多农户失去了养殖的意愿,养殖数量减少导致今年供应减少。

   淡水鱼价格受季节性消费影响,2021年春节期间,受节日效应影响,淡水鱼价格小幅上涨,淡水鱼养殖户特别是大型养殖户为了保利,纷纷抛售手中存货,导致节后存鱼数量大幅减少。鱼苗等原材料价格上涨影响,特别最近玉米等饲料价格上涨得厉害,这同样造成了鱼价的波动。

   浑南卖海鲜了多个农贸市场发现,很多水产店铺的生意都冷清了不少。“部分淡水鱼价格上涨后,前来买鱼的市民数量明显减少,大多数前来批发的是商超和饭店的采购人员。”

   浑南卖海鲜位水产商户处了解到,由于气温逐渐升高,而鱼类又需要保鲜,运输成本提高也会导致部分淡水鱼价格上涨。

   虽然淡水鱼身价涨了,但是在夏季最畅销的小龙虾今年是“物美价廉”。在沈阳市的农贸市场,几乎每一家海鲜档口都有新鲜的小龙虾在售。

   浑南卖海鲜贸市场小龙虾档口前看到,商家已将小龙虾按照不同重量分开销售。相对于淡水鱼,小龙虾价格显得格外“亲民”,吸引不少喜欢吃小龙虾的市民。

   “经常吃小龙虾的市民,可以选择性价比高的中号,中号小龙虾不但好做,也容易入味,中号每斤16元左右,大一点在20元至30元左右,的在40元左右,一般饭店都来选个大的。”一农售卖小龙虾的商户说。

   另外,海鱼的价格相比也平稳。以带鱼为例,今年一月,带鱼的市场平均价格20.17元/斤,而昨日市场平均价格为18.元/斤。