生意火爆菏泽海鲜市场热闹起来了

生意火爆菏泽海鲜市场热闹起来了

　　 随着我市进一步调整防控政策，各行各业加快复工复产，居民的生活也逐渐回归正常。进入腊月初十后，不少市民陆续筹备各种年货，海鲜市场也恢复了原有的生机与活力。1月8日上午，菏泽海鲜菏泽汇丰农贸市场进行探访，此时的海鲜市场内，吆喝声、讨价还价声此起彼伏，好不热闹。

　　 菏泽汇丰农贸市场是市区的海鲜市场，这里的干货、鲜货等各种海产品不仅种类齐全，而且价格低廉，每年春节前都会吸引众多市民前来选购。

　　 “鲤鱼多少钱一斤？”岁的张先生推着电动车在一家水产门市前驻足停留，得知目前鲜活鲤鱼的价格为每斤6.5元时，张先生一口气买了4条。“去年鲤鱼的价格就是每斤6.5元，今年各种物价都在上涨，鲤鱼的价格依然没变，我多买几条留着过年招待客人。”张先生告菏泽海鲜全媒体菏泽海鲜着现在家里不忙，他赶紧出来备上一些年货。除了要购买鲤鱼，张先生还打算选购一些带鱼和虾仁，在大年夜做上一桌好菜，犒劳辛苦了一年的孩子们。

　　 市民祁女士老家在山西，再过几天她就要带着孩子回老家，临行前，她和老公专门来到农贸市场采购海产品。她买的礼盒居多，有带鱼和鲳鱼，还有一些扇贝和鲍鱼，一共花费200余元。“父母都在山西农村，平时很少吃海产品，这次我们开车回去，方便携带，正好让家里的老人也尝尝鲜。”祁女士表示，普通海产品的价格比牛羊肉的价格还要低廉，近年来随着生活水平的提高，过年期间，家家户户的餐桌上都少不了海产品。

　　 在胖姐海鲜行，老板牟瑞梅站在门市前一刻不得空闲，为顾客介绍价格，挑选、装袋、上称、收银……忙活了一上午她还没来得及喝上一口水。尽管春节前会特别辛苦，但这段时间却是她一年当中最开心的日子。

　　 “上个月，因为的原因，我们停业了半个多月，现在市场放开了，生意突然火爆起来。”据牟瑞梅介绍，从腊月初十开始，整个海鲜市场热闹起来，人流量大了，出货量也多了，最近几日，她的海鲜行日出货量多达八吨左右。

　　 菏泽海鲜得知，牟瑞梅经营海产品已有28年之久，是我市的海产品经销商之一。几十年来，她见证了菏泽海鲜市场的发展变化，也掌握了海产品经营的淡旺季规律。

　　 据牟瑞梅介绍，每年的腊月二十至腊月二十九，是我市海产品销量最火爆的阶段。无论是批发商还是小商贩都会牢牢把握这个销售旺季，赚得盆满钵满。

　　 平时，牟瑞梅的海鲜行每天凌晨4时营业，17时歇业，最近由于生意火爆，她凌晨3时许就开门营业，最晚21时才歇业。“很多小商贩白天忙着卖货，晚上才有时间过来进货，他们仅礼品箱带鱼一次就进货几百甚至上千件，所以，必须延长营业时间，晚上为他们出货。”牟瑞梅说，小商贩从她这里进货后，再拉到各个菜市场去零售，目前销量也很可观。

　　 菏泽海鲜采访牟瑞梅了解到，我市经营的海产品主要来自舟山、宁波、胶州湾、石岛等地。从目前的行情来看，海产品的价格较为平稳，与去年相比，价格没有较大浮动，有些海产品的价格甚至比去年还要低。

　　 “40、的大虾之前售价为每斤28元，现在售价每斤25元。”牟瑞梅打开了一个保温箱，为菏泽海鲜了一款冷冻大虾。她表示，由于2022年反复，很多市民的经济都受到了影响，因此，她专门拿出一款福利虾吸引顾客。

　　 据介绍，近期出货量的青虾售价为每斤28元、北极虾售价为每斤27元，明虾售价为每斤25元。另外，春节期间餐桌上必不可少的带鱼，售价从每斤10元到20元不等，市民可以根据自己的经济条件进行选择。

　　 “除了自食，走亲访友赠送海产品的市民也不在少数，近期，礼盒海产品销量激增。”据牟瑞梅介绍，售价为元的带鱼礼品盒由于价格亲民，深受消费者的喜爱。

　　 关于市民较为的年前海产品价格是否还会上涨的问题菏泽海鲜全媒体菏泽海鲜得知，由于大部分经销商提前备足了货物，近日，海产品的价格不会有较大幅度的涨幅。

　　 菏泽海鲜得知，春节期间走亲访友是中国的传统习俗，大家都会提前准备一些礼物互相馈赠，近期，中高端海产品的销量暴增，销量较大的中高端海产品有海参、鲍鱼、鲑鱼和多宝鱼。

　　 据牟了解，几年前，市民对中高端海产品的接受程度不高，一方面是价格居高不下，另外就是市民对其食用方式比较陌生。近年来，很多市民对中高端海产品的认可度逐渐提升，除了生活水平不断提高，更重要的是很多海鲜的做法并不难，所以，目前中高端海产品陆续走上普通市民的餐桌。

　　 “现在走亲访友时馈赠中高端海产品的市民越来越多，个别消费者还会挑选心仪的海产品，现场拼装礼品盒，价位也可以自主选择。”牟瑞梅说，为应对节前的销售旺季，海鲜行的员工已经由6名增加到了10名，尽管如此，他们依然忙不过来。

　　 菏泽海鲜采访得知，海产品的销售旺季预计会持续至腊月二十九日，为应对春节前的销售旺季，不少经销商都会提前“招兵买马”，抓牢销售旺季。